O que dizer da Crêperie Rozell Cafè? Acho que vamos começar dizendo que: ir a Paris e não experimentar o legítimo crepe francês, é como ir a Roma e não ver o Papa.:) Brincadeiras à parte, um dos programas gastronômicos mais recomendados para quem viaja a Paris é experimentar esse ícone da culinária francesa. E claro que nós fomos colocar o “checked” no nosso item do checklist “O que fazer em Paris” em um lugar único e singular.
Começa por estar situado no bairro de Montmartre, conhecido pela Basílica de Sacré Cœur, um dos pontos turísticos mais visitados de Paris. E não para por aí. Tem ainda o muro “eu te amo” que em francês é “Le mur des je t’aime” e também lugares de cenas do famoso filme “O Fabuloso Destino de Amélie Poulain” (França, 2001, Jean-Pierre Jeunet). Ah e claro: o funicular, as ladeiras e ruas peculiares, restaurantes clássicos super antigos, galerias e museus.
Crêperie Rozell Cafè
Foi só parar em frente para já se encantar com a fachada. Nos aproximamos e a atmosfera acolhedora do pequeno negócio familiar já nos “abraçou”. O local não é amplo mas o espaço é funcional.
Essa foto do Instagram da Crêperie Rozell Cafè mostra bem o ambiente interno 🙂
Das mesas do ambiente interno ou das mesinhas na rua, você vê todo movimento cadenciado do atendimento realizado pelo casal – Ghis & Jack, e sua filha. Ora o pai atende, registra o pedido e serve. Ora é a filha. E da cozinha, de onde tudo se vê e também pode-se ver tudo, está a mãe – Ghis, que prepara os crepes com maestria. Tudo isso é regado com muita disposição e uma felicidade genuína. Tive certeza de que a comida que estava comendo era preparada com amor.
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O cardápio do Crêperie Rozell Cafè
O cardápio tem opções de crepes salgados e doces, todos sem glúten. Pois como informa o menu: a massa é feita com farinha de trigo sarraceno proveniente do moinho Moulin de L’écluse de Pont-L’abbé e com ovos orgânicos. Além dos crepes e bebidas à lá carte, a Crêperie Rozell Cafè trabalha com uma mecânica de fórmulas promocionais, aqueles menus que combinam crepes + bebidas à preços reduzidos.
Nosso pedido no Crêperie Rozell Cafè
Como nossa ida à creperia foi no meio da tarde, para o lanche, nosso objetivo era “experimentar” o famoso crepe, compartilhando apenas um dos sabores doces. Mas eis que o menu tem opções provocativas e sugestionados pelo clima de alegria dos donos, acabamos por pedir um crepe doce para cada um de nós. E se não bastasse, também experimentamos a famosa cidra, servida gelada numa espécie de xícara/caneca (ótima opção para o calor do verão). A massa do crepe é incrível e as coberturas que pedimos combinaram muito bem com a vontade que estávamos de comer doce. Deliciosas. Então nosso pedido ficou assim: Chai – Mel e amendoas (Miel et Amandes) 6€ Guto – Caramelo salgado feito na casa (Caramel Beurre Salé Maison) 6€ E uma caneca para acompanhar de Cidra Breton Kerné artesanal puro suco (Cidre Breton Kerné Artisanal Pur Jus la bolée) 4€
Definitivamente, não é por acaso que o Café Rozell está avaliado em diversos sites como uma das melhores creperies de Paris. 🙂
O crepe de morango e chocolate do Crêperie Rozell Cafè
Bom, já falei que a Ghis, o Jack e sua filha são simpaticíssimos, né? Também são muito convincentes rsrsrsrs Dá uma olhada no vídeo abaixo:
Adivinha se ainda não comemos um terceiro crepe? Mas dessa vez foi compartilhado! Ufa! O sabor desse último é Morango e chocolate (Fraises et chocolat) 8€. Pela foto e pelo vídeo, vocês já perceberam que era maravilhoso, né?!
Avaliação Final: Crêperie Rozell Cafè
Não tem como não se encantar ao ser recebido com tanta alegria (vide o Instagram deles no @rozellcafeparis) para experimentar algo típico do país em pleno coração de Montmartre, o bairro mais lindo (na minha opinião) de Paris. Simplesmente espetacular. O sabor e o carinho no atendimento é incrível. Voltaremos com certeza na próxima ida à Paris para nos deliciar com o melhor crepe de cidade na Crêperie Rozell Cafè.
Crêperie Rozell Cafè
Endereço: 24 Rue la Vieuville, 75018 Paris, França www.facebook.com/rozellcafe www.instagram.com/rozellcafeparis
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