Maria Pasión: loja de chocolates artesanais em Montevidéu

Descobrimos a Maria Pasión Chocolates Artesanales em nossas pesquisas antes da viagem para Montevidéu. Como chocólatras convictos, incluímos a chocolateria no roteiro para o nosso dia pelo bairro de Carrasco. Mas nada se compara a impressão que se tem quando a porta da loja se abre e você é tomado pelo aroma de chocolate misturado com a visão das cores do lugar.

Os tons de roxo que predominam na decoração definem bem a “paixão” que leva até no nome, mas que também se percebe na forma como cada funcionário fala sobre os produtos da Maria Pasión Desde as atendentes até o mestre chocolatier, que tivemos o prazer de conhecer e observar em seu delicioso trabalho.

Chocolate por todos os lados

A loja tem chocolate por todos os lados, de bombons à esculturas e adereços para festas. Até itens de decoração que você jura que são de cerâmica, madeira ou metal, são feitos inteiramente de… chocolate! Ficamos impressionados com o talento em produzir essas peças tão realistas (como vocês podem ver nas fotos).

O mestre chocolatier até nos contou que a loja iria participar de um concurso na Bélgica, uma competição de esculturas feitas de chocolate. Tem grandes chances de serem premiados, pelo visto. 🙂

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Degustação de chocolates artesanais de vários jeitos

Já que estávamos em uma loja de chocolates artesanais, provamos todos os tipos de chocolates possíveis. Até porque com o friozinho e a chuva que fazia na rua, logo que chegamos já pedimos um chocolate quente. Era daqueles que chega a criar uma película por cima de tão concentrado. Experimentamos macarrons de chocolate e café, que quando mordia se desmanchavam na boca de tão macios.

Era tanta tentação que foi impossível sair de lá de mãos vazias. Nossa sacolinha tinha 6 bombons de sabores variados (alguns bem típicos do Uruguai) que escolhemos entre a infinidade de opções:

– Tannat (sim, o vinho);
– Brownie con Dulce de leche (óbvio que tinha que ter doce de leite, né?);
– Maracuyá Caramel y Pimenta Rosa;
– Menta Natural (e bota natural nisso, dava pra sentir o gosto como se ainda estivesse fresca);
– Frambuesa;
– Moka (com café);

Além disso, levamos um bolo estilo brownie com frutas vermelhas e amêndoas que comemos assim que chegamos no Brasil (esquentamos e acompanhamos com uma bola de sorvete). Tava tão bom que bateu aquele arrependimento de não ter trazido mais. 🙂

Pra fechar, 2 barrinhas de chocolate: ao leite e um mais amargo, com 70% cacau. Tudo em embalagens lindas e decoradas ao estilo da marca, além do sabor realmente diferenciado. Certamente um baita presente pra alguém especial.

Avaliação Final: Maria Pasión

Por ser um produto diferenciado que utiliza matéria prima de qualidade e um processo de produção super artesanal, não espere encontrar o preço de marcas de supermercado. O investimento é equivalente aos valores de chocolate importado ou até aquela marca famosa que também é nome de uma cidade européia e que se encontra em formato de loja e café nos shoppings do Brasil.

Mas o investimento e a ida até Carrasco valeram a pena! Que chocolate bom! Ah, e pelo que vi no site deles, parece que eles também abriram uma loja da Maria Pasión no shopping Punta Carretas (mais perto da zona turística). Com mais essa opção, vai ficar ainda melhor para os apaixonados por chocolate artesanal em Montevidéu. 🙂

Maria Pasión
Endereço: Rostand, 11500 Montevideo, Uruguai
Horário: De segunda à sábado, das 10h às 19h
facebook.com/mariapasionchocolate
instagram.com/maria_pasion

Onde ficar em Montevidéu

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