Le Comptoir du Relais, bistrô famoso no bairro de Saint-Germain-des-Prés em Paris

Aproveitamos a estadia no Hotel Le Relais Saint-Germain para almoçar no restaurante do hotel, o Le Comptoir du Relais. Famoso e sempre cheio (mesmo em dias de semana), o típico bistrô parisiense fica em um dos bairros mais badalados da cidade, Saint-Germain-de-Prés. O local é histórico dentre outras coisas por sua decoração única, e durante os anos recebeu dezenas de figuras ilustres da cidade em suas concorridas mesas.

Le Comptoir du Relais

Quando nos aproximamos do restaurante, confesso que já fiquei totalmente encantada pelo que os meus olhos podiam ver: uma verdadeira cena de filme ou de cartão postal parisiense. A fachada toda florida do Hotel Relais Saint-Germain, com as mesinhas bem típicas espalhadas na calçada em frente ao restaurante e até uma bicicleta vermelha para compor o registro, que ficou na memória e nas fotos.

Aliás, a julgar pelas filas na porta, esse fascínio causado pelo restaurante do Chef Yves Camdeborde é algo constante, pois atrai os moradores locais e também hordas de turistas. Muito dessa fama se deve ao fato de que o Chef Yves foi jurado do programa televisivo Masterchef França. Tivemos sorte nesse dia, pois apesar da casa cheia logo vagou uma mesa para 2 pessoas e não precisamos esperar muito.

Diferentemente da maioria dos restaurantes de Paris, o Le Comptoir du Relais não aceita reservas na hora do almoço e o jeito é tentar a sorte. Porém, se você gosta de organizar sua agenda e programação durante a viagem sem correr riscos, opte por ir à noite para o jantar, onde somente entram clientes com reserva. Nós somos mais adeptos a programar e reservar com antecedência, mas só tínhamos esse dia no almoço para conhecer o tão badalado local. Que bom que tudo deu certo! 🙂

Ao entrar no ambiente que é pequeno mas funcional, a gente já se depara com as mesas dispostas na área interna até o limite das aberturas que dão para a rua, onde também há mesas ao longo da fachada, bem ao estilo parisiense. Tão logo entramos, já era perceptível o “corre corre” dos atendentes, que são poucos (nesse dia eram 2 para umas 20 mesas pelo menos).

Aliás, isso é uma característica do local que tem fama pela boa comida e pelo atendimento bem ligeiro e profissional, sem muito tempo para conversa fiada. Não espere uma recepção e serviço muito caloroso por parte da equipe, que é bem direta e não tem paciência para indecisão. Rsrsrs. Porém, os pedidos vem rápido e eles não cometem erros. Menos mal, né?!

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Nosso pedido no Le Comptoir du Relais

Na hora do almoço o restaurante segue um estilo “Bar-Brasserie”, com pratos que priorizam os ingredientes locais bem típicos da culinária francesa. O menu do almoço é no estilo a la carte e tem preços razoáveis para o padrão de Paris. Analisamos o cardápio, perguntamos algumas coisas sobre os ingredientes e então decidimos.

Le Comptoir du Relais: Entradas

Comecei pedindo uma sugestão entre as opções de salada para atendente, que indicou a Salade niçoise à ma façon (15€ ) que é bem típica da França e leva alface, vagem, batata cozida, tomate, azeitona, ovo, mini figos, atum, filés de aliche e um tempero tipo vinagrete bem forte. O Guto aproveitou para pedir algo bem clássico da França que a gente ainda não tinha experimentado dessa vez, um sanduíche Croque-Monsieur Vache qui rit poulet fumé (10€). O Croque Monsieur é uma espécie de “misto quente” (ou torrada para os gaúchos), nesse caso com queijo “Vaca que ri” (uma marca conhecida por lá) e presunto defumado. Em geral ele é preparado e servido com molho branco e queijo gratinado por cima, mas nesse caso ele veio bem no estilo misto quente mesmo. Acabou decepcionando um pouco as expectativas do Guto.

Le Comptoir du Relais: Pratos principais

Na escolha dos pratos principais o Guto pediu algo bem diferente: Pied de porc désossé et pané, purée de pomme de terre (20€) que nada mais é do que carne de pé de porco desossado com aquela casquinha de empanado, tipo a milanesa e com purê de batatas como acompanhamento. Bem saboroso e temperado, e diferente da forma que normalmente comemos o pé de porco aqui no Brasil (na feijoada).

Para mim, Daube de joue de boeuf, pennes et carottes (20€) que era um prato de massa penne com com molho bem escuro de carne bovina em cubos, com cenourinha e batatas. Uma comida bem de estilo afetiva, aconchegante. Gostei bastante do sabor e confesso que a quantidade foi até demais, de tão bem servido.

Para harmonizar com os dois pratos, pedimos o vinho Anjou Rouge Domaine Agnes & Rene Mosse, Região do Loire (sugestão da nossa atendente, mais uma vez). Delicioso! E “vencemos” uma garrafa inteira em pleno almoço. <3

Le Comptoir du Relais: Sobremesa

Para o Guto, a clássica sobremesa francesa Crème Brûléé au café (8€) mas com o diferencial de que esse levava café na sua receita. Beeeeem gostoso, e mais escurinho. Achei melhor que o original.

Para mim, um Pot de crème chocolat Guanaja (7€) que na tradução literal fica Pote de creme de chocolate Guanaja. Super combinou com o café (3€) que pedimos junto para fechar nossa refeição no badalado restaurante do Chef Yves Camdeborde.

Avaliação Final: Le Comptoir du Relais

O fascínio causado pelo Le Comptoir du Relais é algo constante que atrai muitos turistas e também moradores locais, que formam filas enormes na porta do restaurante todos os dias. Fama atribuída à boa comida servida na casa, ao carisma do Chef Yves Camdeborde e a atmosfera única e histórica do local. Sem dúvidas, uma ótima opção na charmosa região de Saint Germain des Prés.

Le Comptoir du Relais
Endereço: 9 Carrefour de l Odeon | Relais St. Germain Hotel, 75006 Paris, França
Aberto das 12h à 23h
Tel : +33 (0) 1 44 27 07 97
facebook.com/pg/Le-Comptoir-du-Relais-179569969111629
http://www.hotel-paris-relais-saint-germain.com/savourez-les-restaurants.html

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