Vai visitar a Holanda e a cidade de Utrecht está no seu roteiro de viagem? Então você precisa de dicas de onde comer e beber em Utrecht! Nós sabemos que a Holanda é cheia de cidades medievais incríveis e certamente incluir Utrecht na sua lista foi uma ótima escolha. Mas é claro que uma encantadora cidade com ares medievais, canais e repleta de monumentos religiosos também reserva ótimas opções gastronômicas. Neste artigo vamos dar dicas onde comer e beber em Utrecht com sugestões pessoais de restaurantes, lanchonetes e cervejarias, todas baseadas em nossa vivência pessoal – lugares que de fato visitamos e gostamos da experiência.
Para dar uma ideia de valores, indicamos ao lado do nome uma classificação com cifrões que vai de $ até $$$$$, conforme abaixo. Essa classificação representa o preço médio, por pessoa, de uma refeição que em geral equivale a entrada(s) + prato principal + sobremesa e bebida (vinho ou cerveja). Usamos o Euro como moeda para minimizar o impacto das variações cambiais do Real. Desta forma, a classificação fica assim:
$$$$$ – acima de 50€ por pessoa
$$$$ – entre 40€ – 50€ por pessoa
$$$ – entre 30€ – 40€ por pessoa
$$ – entre 20€ – 30€ por pessoa
$ – abaixo de 20€ por pessoa
The Seafood Bar ($$-$$$) | Onde comer e beber em Utrecht
Para quem gosta de frutos do mar, uma ótima opção é o restaurante The Seafood Bar, localizado exatamente ao lado da porta principal da Estação Central de Utrecht. Com um ar contemporâneo, o restaurante apresenta um ambiente moderno e até mesmo sofisticado numa primeira impressão. Mas fique tranquilo que o local é super casual e os preços são bem acessíveis.
O restaurante The Seafood Bar como o próprio nome já indica, serve pratos à base de frutos do mar. A proposta deles é trabalhar com o que há de melhor em matéria de peixes e frutos do mar, com ingredientes sempre frescos e locais, respeitando a culinária típica do país.
E falando em tradição, a combinação “culinária típica da Holanda” e “frutos do mar”, resulta em uma opção deliciosa: os “Moules”, ou “Mussels”, ou simplesmente “Mexilhões” em português. Essa é uma das iguarias mais tradicionais de toda a região da Bélgica e da Holanda, e particularmente uma das nossas favoritas de tudo que experimentamos nas viagens por lá. O combo “Moules+frites” é uma combinação que você vai encontrar em quase todos os restaurantes locais. Claro que nem todas com a qualidade do The Seafood Bar. 🙂
The Seafood Bar
Endereço: Stationsplein 22, 3511 ED Utrecht
www.theseafoodbar.com
+Leia o artigo completo sobre o The Seafood Bar
Belgisch Biercafé Olivier ( $$ – $$$) | Onde comer e beber em Utrecht
Quando se trata de comer e beber em Utrecht, um local que não pode faltar em nenhuma lista de indicações gastronômicas é o Belgisch Biercafé Olivier Utrecht, ou simplesmente Café Olivier. Não apenas para os amantes de uma boa cerveja, mas especialmente para quem adora conhecer restaurantes clássicos e históricos das cidades que visita. Não dá para negar que o Belgisch Biercafé Olivier é bastante peculiar – afinal, o local onde o restaurante funciona era no passado uma Igreja em Utrecht. Sim, uma antiga igreja que se transformou em um restaurante situado na rua Achter Clarenburg, próximo ao centro histórico de Utrecht.
Visitar o Belgisch Biercafé Olivier Utrecht vai muito além de poder escolher uma cerveja belga na ampla lista de opções ou comer um prato típico do país vizinho. O local histórico manteve bem preservado o maior número possível de elementos da igreja original de 1860, tais como o altar, as abóbadas e o órgão.
Altar, santos e elementos religiosos preservados Até mesmo o órgão está conservado O bar também é um elemento da igreja Paredes e vitrais conservados
Mas é claro que a cerveja é um dos destaques do local, e o Café Olivier conta com uma extensa lista de cervejas belgas, desde as mais famosas até aqueles rótulos menos conhecidos. Nas torneiras ainda é possível encontrar cervejas da região de Utrecht e até alguns rótulos de cervejarias alemãs ou mesmo americanas.
As cervejas disponsíveis on tap | Belgisch Biercafé Olivier Utrecht
Já no quesito culinária belga, o Café Olivier tem pratos típicos e tradicionais da cozinha da Bélgica, como os mexilhões, as carnes de panela e as batatas fritas. Outra característica que faz o restaurantes estar sempre lotado por locais, além dos eventuais turistas, é a proposta de sempre mudar o cardápio: a cada duas semanas o menu varia em pelo menos três pratos, de acordo com a estação. Por isso, não deixe de pedir recomendações à equipe sobre as opções de comida e de cerveja que estiverem em alta no dia da sua visita.
Olivier Tripel La Trappe Bootje Bier
Na hora de pedir a comida no Café Olivier, não hesitamos em seguir a tradicional combinação entrada + prato principal + sobremesa. Porém, usamos nossa tática padrão: uma entrada para dividir, dois pratos principais distintos e uma sobremesa para dividir. Dessa forma a gente consegue aproveitar bem e otimizar não apenas o investimento financeiro mas também as calorias consumidas, não é mesmo? 🙂
Ibérico neck Bavette met Batata frita
Belgisch Biercafé Olivier Utrecht
Endereço: Achter Clarenburg 6A, 3511 JJ Utrecht
utrecht.cafe-olivier.be
+ Leia o artigo completo sobre o Belgisch Biercafé Olivier Utrecht
Stadskasteel Oudaen ($$ – $$$) | Onde comer e beber em Utrecht
Bem próximo da Prefeitura de Utrecht, a uma curta distância da Estação Central mas já à beira do antigo canal (o Oudegracht) está localizado outro ícone gastronômico da cidade – o Stadskasteel Oudaen. Este castelo no meio da cidade combina elementos clássicos marcados por sua história e o estilo contemporâneo. Hoje o monumental edifício abriga o grand café, um restaurante, um lounge e a cervejaria local.
Por isso, se você é fã de experiências culinárias e ao mesmo tempo culturais, não hesite em entrar e beber uma cerveja da casa ou mesmo fazer uma refeição completa em um dos atraentes ambientes externos, especialmente naquele à beira do canal. Faz você se sentir como um local na cidade. E se você também for fã de bichinhos, pode ser que tenha a sorte de cruzar com o mascote do local – um gatinho bem simpático que curte tirar uma soneca por ali.
A produção da cervejaria impressiona: são aproximadamente 75.000 litros de cerveja fabricados anualmente da maneira tradicional nesse castelo bem no coração de Utrecht. A cervejaria da cidade, forma como eles mesmos se chamam, é uma moderna cervejaria artesanal. Isso porque existem duas caldeiras de cobre com capacidade para 1000 litros que ficam diretamente conectadas às torneiras do bar.
Visitar o castelo onde está situado o Stadskasteel Oudaen e desfrutar de pratos da culinária local e das cervejas próprias é um programa para qualquer estação do ano. Mas com certeza nas épocas de temperaturas amenas ou mais quentes, vale aproveitar a experiência de fazer a refeição ou apenas beber uma bela cerveja local à beira do canal. E foi isso que fizemos!
Entre as opções de estilos fabricados é possível escolher entre: Witbier, Pilsener, Dubbel, Tripel ou Bockbieren. Essa última, é a paixão de cervejeiros da casa que produzem tipos diferente de acordo com as estações do ano. E se você ficar em dúvida de qual escolher, saiba que no cardápio tem a opção de pedir a degustação de cerveja, com uma régua onde vem uma dose pequena de cada estilo. Aí é só aproveitar o momento curtindo o final de tarde à beira do canal. Até um grupo de cisnes veio nos dar um alô! 🙂
Stadskasteel Oudaen: cervejas próprias disponíveis on tap
Stadskasteel Oudaen
Endereço: Oudegracht 99, 3511 AE Utrecht
www.oudaen.nl
Dapp Frietwinkel Utrecht ($) | Onde comer e beber em Utrecht
Sabe aquele lanchinho no meio da tarde? Pois é! A dica é uma porção de batatas fritas orgânicas frescas no Dapp Frietwinkel. Uma iniciativa local com foco sustentável que começou em uma bicicleta no mercado orgânico de Vredenburg em Utrecht. Deu tão certo que o negócio expandiu e em 2014 virou um ponto fixo no coração da cidade. Hoje eles já tem filiais em várias outras cidades da Holanda. Mas se você estiver em Utrecht, vá a loja matriz e experimente!
O sabor das batatas fritas orgânicas frescas fica ainda mais intenso porque a gente pode observar todo o processo artesanal ali, na nossa frente! A batata saí do cesto, passa pela máquina manual de fatiar, vai para a fritadeira em dois estágios e então a porção é preparada com sal e outros temperos conforme o pedido do cliente. E claro, uma ‘potoca’ da maionese deliciosa para acompanhar.
E se você quiser experimentar outro prato típico belga, peça a porção de croquetes! São deliciosos! Aproveite ainda para beber um suco natural que vem direto dos produtores locais e parceiros do Dapp Frietwinkel.
Dapp Frietwinkel Utrecht
Endereço: Vinkenburgstraat 10, 3512 AB Utrecht
www.frietwinkel.nl
Onde ficar em Utrecht
O Court Hotel City Centre é nossa dica de onde ficar em Utrecht. Hotel moderno e confortável, além de ter a melhor localização e um buffet de café da manhã maravilhoso. Para encontrar esse e outros hotéis na cidade pelos melhores preços, consulte o mapa abaixo:
Booking.comMais atividades em Utrecht
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